PREPARATO CREMA AL BURRO GR500

La crema di burro è utilizzata come collante e isolante tra la torta e il fondente, per evitare che questo si sciolga al contatto diretto con il pan di Spagna.
Con una confezione è possibile preparare circa 1,5 kg di crema al burro.
Ingredienti: zucchero, destrosio, amido modificato, olio vegetale non idrogenato (olio di cocco), sciroppo di glucosio, amido di mais, LATTE scremato in polvere, addensante: E404; aromi, proteine del LATTE, correttore di acidità: E330, emulsionanti: E472a, E471, stabilizzante: E340ii. Può contenere tracce di UOVA, LATTE, SOIA e FRUTTA A GUSCIO.
Tabella nutrizionale
 
Valori medi 100 g
 
 
Valore energetico
456 kcal
Carboidrati
32 g
di cui zuccheri
30 g
Grassi
36 g
Proteine
0,7 g